Gastroenterologia – malattie dell’apparato digerente e dell’intestino (GIT)

Una dieta malsana -molto d’attualità- e una bassa qualità degli alimenti con molti additivi portano ad avere effetti negativi sul funzionamento del corpo umano. Sono la causa di un sistema immunitario indebolito, dell’obesità e di altre malattie della società attuale(colesterolo alto, pressione alta, diabete), oltre che di problemi digestivi sempre più diffusi. Molti problemi digestivi possono essere prevenuti scegliendo una buona dieta, lo stato del sistema immunitario è influenzato anche dal cibo che mangiamo ed è in gran parte(fino al 70%) un riflesso dello stato della nostra digestione. Anni di alimentazione incorretta fanno sì che i residui di cibo si depositino sulle pareti dell’intestino, che così non riesce a svolgere perfettamente la sua funzione e porta a soffrire di vari problemi digestivi.

Il corpo umano è un sistema molto sofisticato che si difende dai danni. L’apparato digerente è una delle più importanti vie di accesso alle sostanze necessarie al funzionamento dell’organismo. Tuttavia, oltre all’abbondanza di nutrienti essenziali, gli alimenti ingeriti possono contenere anche diversi agenti patogeni e sostanze tossiche. Queste sostanze vengono riconosciute nell’intestino tenue, che contiene cellule specifiche e tessuto linfoide (chiamate placche di Peyer) che contribuiscono in modo significativo alle difese dell’organismo e influenzano il funzionamento dell’intero intestino. Questa componente dell’immunità mucosa contiene linfociti B, linfociti T e produce anche anticorpi (chiamati immunoglobuline) che partecipano alla distruzione di sostanze indesiderate e prevengono i danni all’organismo. I danni alle placche di Peyer, importanti non solo per l’immunità, sono spesso causati da una dieta inadeguata che provoca un’eccessiva acidità, da uno squilibrio tra batteri intestinali benefici e inappropriati o da infiammazioni o dall’uso di antibiotici. Quando queste difese immunitarie intestinali non funzionano correttamente, vengono rilasciate nel sangue sostanze indesiderate, che a loro volta portano a un indebolimento del sistema immunitario e allo sviluppo di varie malattie. Un intestino sano è alla base di un’immunità forte e combattiva e merita quindi di essere curato regolarmente. Tuttavia, di solito prestiamo attenzione al nostro apparato digerente solo quando si presenta un problema: bruciore di stomaco, sensazione di stomaco pieno o pesante, stitichezza, diarrea, gas, dolore.

Oltre alla sua importante funzione di difesa dell’organismo, l’intestino è l’organo più grande del corpo, per cui le sue alterazioni o malattie causano problemi importanti che si ripercuotono sul funzionamento dell’intero organismo. La microflora intestinale contiene circa 10¹⁴ batteri, un numero significativamente superiore al numero di cellule dell’intero corpo umano! Affinché tutto funzioni come dovrebbe e il sistema immunitario sia abbastanza forte da combattere le infezioni, è importante prendersi cura dell’apparato digerente e degli elementi che vi risiedono.

Mai sottovalutare l’importanza del sistema immunitario

Un elemento molto importante nel trattamento della maggior parte delle malattie è il corretto funzionamento del sistema immunitario, la cui forza e resistenza sono influenzate dallo stile di vita. Il sistema immunitario è una parte vitale del corpo umano che gli permette di vivere in un ambiente non sterile, di resistere all’azione dei microrganismi e di difendersi da eventuali malattie. Tuttavia, l’attuale ritmo di vita veloce, l’eccesso di stress, la dieta non sana, la mancanza di esercizio fisico e l’ambiente inquinato indeboliscono il nostro sistema immunitario. Un organismo indebolito è più suscettibile a molte malattie. Ogni malattia rappresenta un peso enorme per il corpo. Purtroppo, oggi affrontiamo molte malattie in maniera chimica attraverso l’uso di farmaci cui affidiamo la nostra salute. I medici purtroppo non hanno tempo per noi e quasi sempre non cercano la causa del problema, ma consigliano farmaci che al massimo risolvono il problema superficiale. La causa può essere un sistema immunitario indebolito o un’infiammazione di lunga durata, virus, parassiti, metalli pesanti, funghi, ecc.  Più avanti, le malattie e i problemi ritornano in varie forme, a volte anche in forma cronica.

Per questo motivo è importante pensare di modificare il proprio approccio allo stile di vita e sostenere le proprie difese immunitarie con una dieta sana, molti liquidi salutari e un’attività fisica regolare e sufficiente. Sono adatti anche i metodi di disintossicazione, che eliminano dall’organismo metalli pesanti tossici, muffe e altre sostanze nocive indesiderate. È quindi più economico e vantaggioso prevenire la malattia e curare e rafforzare il sistema immunitario. Viviamo in un ambiente altamente inquinato che ci condiziona e il cibo, nonostante le scelte migliori, spesso non contiene tutto ciò di cui abbiamo bisogno.